2018年8月11日
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博多もつ処煌梨 東京目黒店
「博多もつ処 煌梨」は、東京目黒に店舗を構える本格博多もつ鍋店（居酒屋）です。
博多の本場の味をご堪能いただきたいと、博多から引き連れてきた職人の手により、博多から取り寄せた調味料などを利用してすべてのメニューをご提供しています。
また、気軽にご利用いただけるように、居酒屋同様各種ご利用方法に対応しています。
大勢のグループでのご利用も、プライベートに個室のご利用、カップルでのご利用、ご家族でのご利用、貸切でのご利用などなど、TPOに合わせたご利用方法が可能となっています。
気軽なときも、特別な日も、居酒屋感覚で是非当店をご利用ください。
2018年6月18日
夏こそもつ鍋！他メニューも豊富です。
2016年6月24日
陣内智則さんが御来店(o^－^o)
2016年5月31日
伊勢志摩サミットでの、日本酒！
2016年4月12日
中村明花さんご来店(o^－^o)
2016年3月17日
新しい仲間！
2016年3月9日
才恵加さんと、奈良君
2016年2月20日
宮崎男子のよしひROCKです‼‼
2016年2月3日
ザキヤマさんが！
2016年1月18日
初雪！
お品書き
他のもつ鍋店より、もつ鍋の種類が多いことが当店の特徴の一つです。特上牛モツ(ホルモン)と野菜を美味しくお召し上がりいただけるスープは一つ一つこだわり抜いて生み出された極上スープです。
醤油・味噌・牛モツ(ホルモン)・明太・チャンジャ・キムチ・マヨネーズ・チャンポンはすべて博多から、馬刺しは熊本とすべての調味料・材料を現地より取り寄せ、こだわり抜いてご提供しています。もつ鍋だけではなく、そこらの居酒屋にも負けないメニューを揃えております。
季節の食材や、いい素材、特別なお酒などがが入荷できた際にご提供できる「オススメメニュー」は、決まった時期のみにしかご提供できないメニューもあるあります。必見です！
初めて「博多もつ処 煌梨」にご来店いただくお客様にも、当店のもつ鍋を心行くまでお楽しみいただけるようにと当店の魅力(オススメ)を凝縮したコースになっています。居酒屋感覚にてもご利用できます。
各種取り揃えております。特に焼酎・梅酒は、店長が厳選した商品群で、有名なお酒、希少なお酒から、まだまだ浸透していないものの今後人気を博しそうな商品まで各種取り揃えご提供しています。また、本場九州からプレミアム焼酎や各種日本酒、梅酒などを地元価格にてご用意しております。
| 住所 | 〒141-0021 東京都品川区上大崎2-15-19 アイオス目黒駅前2F [地図] |
|---|---|
| 交通 | JR目黒駅 徒歩1分 |
| TEL | 03-5422-9533 |
| 営業時間 | 17:00～01:00 L.O（24:00） |
| 定休日 | 年中無休（年末年始除く） |
| 総席数 | 52席（全席喫煙可） |
| 最大宴会収容人数 | 52人 |
| 個室 | 半個室の掘り炬燵 最大10名 |
| 座敷 | 掘り炬燵 8名・4～10名 |
| 貸切 | 52名 |
| クレジット | ご利用可能なクレジットカードは以下の通りです。 VISA、MASTER、UC、DC、UFJ(ミリオン)、AmericanExpress、JCB、NICOS(日本信販)、APLUS、SAISON、DISCOVER |
店主 柏木久範
- オススメメニュー
- ■ラーメン玉
- もつ鍋の〆はチャンポン麺が定番・主流ですが、煌梨のラーメン玉は、腰が強く、弾力のあるちぢれ麺が特徴です。
- 本場博多もつ鍋をお客様に提供する心意気
- 煌梨は、もつ鍋の本場博多でも、ホルモン（牛小腸）にとことんこだわりぬいています。ひとりでも多くのお客様に、美味しかったよと言ってもらえる様、日々頑張らせていただきます。
- ひとこと
- 東京に上京して早2年、博多弁がぬけません。でも、毎日真心を込めてもつ鍋を作っています。
店長 江口寛樹
- オススメメニュー
- ■出し巻き明太
- かつおぶしからとった出汁で卵を溶き、ふわふわに焼き上げた出し巻き玉子の中に、博多から直送している本場辛子明太子を包み込んで出来上がる、煌梨特製出し巻き明太！１つ１つの粒が大きくほのかに香るゆず風味の明太子と卵の相性は抜群です！さらに出し巻き明太と納豆のハーフ＆ハーフというのもあり、出し巻き明太、出し巻き納豆の２つの味を楽しめます。
- 本場博多もつ鍋をお客様に提供する心意気
- 本場博多のもつ鍋、料理、味、雰囲気すべてを、本場博多のままで、ずっと変わらずにお客様にご提供できるよう日々試行錯誤しながらやっていきたいと思っております。
- ひとこと
- はじめまして、店長の江口寛樹です。
数多くの食事の中で、煌梨のもつ鍋を少しでも多くのお客様に召し上がっていただけたらと思っております。お客様の「おいしかった」と心も体も満足してもらえるように、心をこめてお客様をお迎えしたいと思っております。ご来店お待ちしております。
